mięso

Jesteśmy narodem mięsożernym. Normalny Polak nie wyobraża sobie dnia bez kotleta, lub wędliny. Mięso jest idealnym źródłem cennego białka i żelaza. Obok pozostałych wyrobów pochodzenia zwierzęcego jest najważniejszym źródłem pełnowartościowego białka. Obejmuje ono każde nieodzowne aminokwasy, których system nie umie sam wytworzyć, a jakie są konieczne do konstrukcji tkanek. Ma też tę wartość, że jest lepiej przyswajalne aniżeli białko roślinne.

Broszury promocyjne to najskuteczniejsza forma reklamy sieci handlowych. Wskazują na to tak rezultaty ankiet niezależnych instytucji, jak i wyniki sprzedaży pojedynczych sieci. W naszym kraju broszury promocyjne swój zalążek mają w latach dziewięćdziesiątych.

W dzisiejszych czasach ciągle mówi się o jakości artykułów spożywczych, które spożywamy. Dlatego, tak wiele różnych produktów pakuje się przykładowo próżniowo.

Liofilizacja to proces konserwacji żywności poprzez wysuszenie po zamrożeniu. Choć nazwa brzmi tajemniczo i specjalistycznie, metodę tę stosowali już rdzenni mieszkańcy Ameryki Północnej, a w następnej kolejności pracownicy NASA.

Jedzenie przy udziale niskiego ciśnienia i niskiej temperatury zamarza i pozbywa się wody, dzięki temu produkty zachowują całość swoich walorów smakowych.